西胪老伯田里挖出“宝贝”,引无数雅姿娘日想夜想?!

大西胪2018-08-07 10:25:45

美娘想食乌豆干,

又要想食海底鳗,

想食葡萄姜薯汤, 

想食青梅槌白糖。

——《美娘》 ◆ 潮汕民谣

西胪名优产——姜薯

一碗“姜薯汤”

在西胪人心目中有着不可代替的地位

过年吃姜薯甜汤

象征着甜蜜美满、吉祥幸福。

西胪原产地

姜薯只有在潮阳、惠来部分山地种植

最出名的是西胪姜薯

由于特有的乌土沙田

所以姜薯品质十分优异。

团圆祝福


历史物产悠久

鲜价

潮汕人食用姜薯的历史至少上千年

在清朝的时候

西胪人也开始种植和食用姜薯。

除了潮汕地区

至今尚未有类似的品种在其他地方出产。

所以说姜薯已经是西胪镇乃至潮阳的一大特色物产。

特色口感优


(图为西胪内輋林伯)

旅居海外的胶己人回西胪

姜薯是必须带的手信

不但是带走一份礼品

更是带走一份浓浓的乡情。


西胪姜薯找林伯

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